Grundlagen der Mischtechnik

Wie Viskosität und Fließverhalten die Auslegung eines Rührwerks bestimmen: newtonsch, strukturviskos, thixotrop. Mit Richtwerten aus der Praxis.

Warum sich ein Rührversuch nicht einfach hochrechnen lässt, welche Scale-up-Kriterien es gibt und wie ein Mischversuch im Technikum hilft.